魔鬼山砲台真係一條入門級行山徑。由高超道轉右入上華人永遠噴場的長命斜, 上到見到涼亭對面的樓梯,沿著階級上轉右就見到指示。![IMG_2828[1].JPG](https://spd4459fiveexplorers.wordpress.com/wp-content/uploads/2016/10/img_28281.jpg?w=1000)
沿途可以欣賞油塘甚至係九龍香港區嘅美景。
不過 Explorers 中途仲見到可愛嘅小動物!
跟住指示行上山頂就可以見到砲台遺跡嫁喇!
呢邊仲見到對面海防博物館tim
![IMG_2809[1].JPG](https://spd4459fiveexplorers.wordpress.com/wp-content/uploads/2016/10/img_28091.jpg?w=1000)
Edited by SPD4459 Five Explorers: KiOn Chan
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提及起香港最有特色嘅食物大家會諗起咩呢？魚蛋燒賣、砵仔糕？ 今次 Explorers 帶大家去飲早茶，食香港有特色嘅點心。
| 吉吉點 |
邊個話年輕人唔飲茶，呢間吉吉點嘅點心係由傳統混合左新式菜款，所以都有好多年輕朋友捧場。不過店鋪較細，等位需時。
首先，嘆番壼Explorers 最愛嘅普洱，茶味香濃。
係酒樓食燒賣是常識吧～ 今次Explorers 試咗鮑螺雞燒賣。燒賣！？無錯呢個絕對係燒賣，唔係豬肉丸，只不過無咗平時食開吧黃色皮，食落又有燒賣味道，幾特別。
古法馬拉糕，每次去酒樓必食，但唔係間間好味。不過呢間馬拉糕都幾鬆軟，只不過係細左少少，Explorers 食唔夠喉。
香煎蘿蔔糕，都煎得幾香口，重點係蘿蔔糕裡面真係有蘿蔔絲，而唔係食落全部粉。
翡翠鮮蝦腸粉，蝦腸入面包住生菜，加上爽口蝦仁，比起普通蝦腸好味。
濃湯北菇綿花雞，綿花雞普普通通，特別在於湯底唔係普通清湯，大家一定要飲埋個湯！
芝士控不能錯過嘅點心，芝士咸水角，雖然入面無好多芝士爆出黎，但係又估唔到芝士mix咸水角有幾夾，唔會太咸、又唔會太油膩。
***蜜瓜脆脆卷，係 Explorers 最愛之一，新鮮炸出黎，外面好脆口，而入面包住蜜瓜流心餡料，味道偏甜，岩晒最鐘意食甜野嘅E xplorers，極力推介！
Edited by SPD4459 Five Explorers : Joey Chan
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大家應該都有聽過日本既激安之殿堂，Explorers 就係觀塘發現到都有一間。
望落鋪頭唔係好大，但勝在貨品種類多。
想知入面有啲咩? 而家即係同大家入去睇下！
| 激安之殿堂 |
激安之殿堂呢到有好多玩具比小朋友揀 相信佢地黎到實好開心~
呢到就連按摩同運動用品都有，真係好多元化~~~~
各位女士可以黎呢到睇下有無野岩。
而圖右面既就係可以拎黎瘦面既按摩用品，不過有無效就要試過先知啦~
其實激安之殿堂仲有其他野賣既，仲想睇就要留意下篇啦~
Edited by SPD4459 Five Explorers: Koey Wong
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如果你係紫薯控，咁你就唔可以錯過以下嘅平食紫薯三寶喇。係九龍灣淘大嘅超羣 · Maria’s bakery就有賣紫薯系列嘅小食。
紫薯大福 （$8），糯米外皮非常軟熟同煙韌，雖然 Explorers 本身唔係紫薯控，但食落都覺得幾好味。大福入面個紫薯餡唔算太甜，入面有真紫薯粒。
紫薯蛋撻（$9），牛油撻皮好脆口，內面都有大量紫薯蓉，食落紫薯加蛋撻都幾夾喎。
紫色系列仲有紫薯芝士蛋糕同紫薯牛油蛋糕，不過Explorer 今次就無試到喇，有興趣嘅朋友可以去試埋！
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係香港食正宗上海菜嘅地方唔算多，但識食一定係食最正宗嘅。今次Five Explorers 就帶大家去食上海菜，感受上海的風味。
|上海一品香菜館 (觀塘) |
呢間位於觀塘廣場3樓小店，每逢晚市都會特別多人嫁。
一諗起上海菜，就一定會諗起上海小籠包。南翔小籠包 （$38/8 隻），外皮厚度適中，而裡面包住豬肉餡，食落會有啖啖肉汁。
擔擔麵 （$36） ，湯底較濃，花生醬味道會較重，辣味反而較少。但若果一個人食，好快會飽，因為都幾大碗架。
花雕醉雞（$55）冷盤菜，食落好重花雕酒味道，頭盤菜叫黎食就岩晒。
三絲炒菜膽（$ 55），三絲有邊三樣，就係有蝦仁、金華火腿、雞肉。雖然好似普普通通咁，但食落金華火腿啲味入晒去菜到，清清地又帶點咸。
韮黃炒鱔湖 ($108)，本先以為會有大量韮菜，本身以為會只得一兩舊鱔，因為鱔好貴食，點知又唔係唔喎。鱔多之餘又唔會炒得太老，帶點爽脆。
豆沙鍋餅（$ 30），食完飯食甜品係常識吧～而 Explorer 認象中呢款中式甜品唔係好多地方有得食，除左酒樓同上海菜餐廳。而今次豆沙鍋餅外皮煎到金黃色，食落脆脆的，裡面仲有足料豆沙，熱辣辣嘅豆沙鍋餅做甜品一流。
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今次Five explorers 就去左觀塘的其中一個地標「觀塘海濱長廊」喇！由於 Explorers好中意四周圍去影靚相（呃下like），所以今次帶齊影相裝備去影相喇！Explorers每次影日落都有個習慣既，一定會早少少去set部機，試下咩位影相最靚同最自然。然後就由日落＞Magic Hour＞夜景，一次過體驗曬唔同既靚景！
Explorers set緊機既時候沿途已經有唔少住係附近既居民跑步。由於海濱長廊都係一條平坦大直路，所以都唔會話好難跑，加上黃昏時間又唔會好熱，間中有陣吹，又有日落美景相伴。唔少情侶都襯住有個靚日落，同另一半浪漫咁下散步，影下相咁。(Explorers 睇到都覺得好sweet sweet)
入夜後既海濱長廊依然有唔少人食完晚飯走過來逛兩逛。夜晚既觀塘海濱旁的公路同大廈都燈光閃閃。影相用左「星鏡」，d燈都變到好似星星咁。大家影相果時，試下調教下白平衡（螢光燈、白熱燈），冷艷既顏色會另周圍會有未來都市既感覺！
呢度既地標塔夜晚仲會著燈同埋會有音樂噴泉！
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Explorers 有時都會扮下文青去cafe hea下，而今次我黎到呢間係觀塘商廈既cafe
| LM Cafe |
今次Explorers 試食左自選窩夫(淨窩夫$48，連花茶$70)。呢到4種口味既窩夫比你揀(原味，朱古力，芝士同綠茶)，揀完口味就可以睇埋想食咩味雪糕(雲呢拿，比利時朱古力，綠茶)同醬料，最後再揀埋配料等食就得啦！Explorer係朱古力控，當然係窩夫口味 雪糕同醬料都揀朱古力味啦。而配料方面就揀左士多啤梨。朱古力味窩夫十分鬆軟，同朱古力味雪糕真係prefect match，好快比explorers ko晒。而且十分重份量，如果淨叫$48真係夠抵食！
係飲品方面，Explorers 就嗌左茱莉香片綠茶。個杯望落好靚好高級，茶葉幾夠味，唔錯唔錯！
LM Cafe既野食價錢唔算貴，值得一試！
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唔該一件蛋牛治烘底吖～今次 Explorers 就帶大家去觀塘食香港獨有嘅蛋牛治喇。
| SHY Dance Cafe |
唔講唔知道原來 SHY Dance Cafe 老闆原來係由前TVB兒童節目主持人伍文生（Issac)開辦嘅新式茶餐廳。去唔到深水涉新香園堅記食蛋牛治唔緊要，黎位於觀塘工廈食一樣咁好味！
今次Explorers 就試左招牌蛋牛治烘底（$24+$2烘底）。係平常嘅茶餐廳，三文治一般都會用免治牛或者罐頭牛肉。但SHY 就採用新鮮牛肉，所以食落會比較有口感，啖啖牛同多汁。
除咗蛋牛治，蛋包飯都係呢到嘅招牌菜黎。今次Explorer 就試咗龍脷柳蛋包飯同美式牛扒蛋包飯（ $45），大家仲可以揀唔同醬汁（咖喱汁/牛扒汁/燒汁）。整體來說，雞蛋都炒得滑而多蛋汁，而飯底係西炒飯，飯裡有少蘑菇，味道不錯。同埋份量好大碟，係抵食之選。
另外，今次仲試咗經典嘅超級蛋牛麵餐 （ $42）。蛋牛配上出前一丁公仔麵與平時係茶餐廳食到嘅分別不大，無特別驚喜，不過勝在大大份！
食完野，當然要叫番杯飲品嘆下啦～呢杯凍特色香濃咖啡（跟餐加 $3）出乎意料好飲，原先以為只系茶餐廳嘅凍咖啡，但飲落似平時係coffee shop的咖啡，值得一試！
Edited by SPD4459 Five Explorers: Joey Chan
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如果要介紹香港地道小食，除左燒賣魚蛋之外當然仲有身為香港人一定食過既雞蛋仔。而今次Explorers 要介紹既就係係觀塘十分之出名既恆發雞蛋仔。
| 恆發雞蛋仔|
恆發雞蛋仔之所以出名係因為佢地既首創加料雞蛋仔。除左原味雞蛋仔同格仔餅之外，佢地仲出左九種口味，實有一款岩您心水。
而今次 Explorers 就試食紫薯雞蛋仔($21)。Explorers 好多時係街到買到既雞蛋仔D餡都唔係好滿，認真唔抵食。但係呢到既店員會將紫薯放滿係蛋漿上面，非常之足料！
等左20分鐘終於有得食啦！粒粒雞蛋仔都有紫薯，食落又唔太甜，外脆內軟，味道唔錯！因為好足料既關係，食左d都開始飽肚，所以2至3個人share食就岩岩好啦。
Edited by SPD4459 Five Explorers: Koey Wong
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早前嘅一蚊一隻雞食唔到？唔緊要，今次Five Explorers 就帶大家黎食又喺平、靚、正嘅雞煲啦！
位於觀塘工廠區嘅茶餐廳「香港風情」，就推出咗＄38 任食雞煲喇～
| 香港風情 |
＄38奇味雞煲一小時住食（2位起），有辣有唔辣，任均選擇。如果雞食晒唔足夠，仲可以無限加雞。
今次explorers 就試了原味雞煲。雞煲就好足料，一煲大約有三十件雞左右，配料亦好豐富，有洋蔥、莞茜等等⋯雞煲味道不過不失，有好重配料和醃料味道，不過最重要勝在超抵食價。而我地4位 Explorers 就係一小時內加了兩次雞，全部都喺雞、全部都喺雞、全部都喺雞~~~~~
不過大家嫌只食雞太單調的話，亦都可以另點蔬菜、肉類、丸類、麵類等等。如果一小時食唔晒，大家仲可以加$ 38延長一小時慢慢嘆！
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